Hotelul Neko din stațiunea Saturn a fost închis temporar, după ce 58 de turiști au avut nevoie de îngrijiri medicale de urgență. Controlul Protecției Consumatorilor a scos la iveală deficiențe majore în blocul alimentar.
În urma verificărilor, aceeași măsură a fost dispusă și la Hotelurile Cupidon, Cleopatra, Narcis și Mureș din Saturn.
Potrivit unui comunicat transmis de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța, verificările au fost făcute în perioada 31 august - 4 septembrie, în cadrul unei acțiuni de control desfășurate la 53 de operatori economici din județ.
În cazul hotelului Neko, din Saturn, unitate în care peste 50 de turiști au necesitat îngrijiri medicale de urgență, inspectorii au identificat deficiențe majore la nivelul blocului alimentar.
Ca urmare, autoritățile au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, retragerea de la comercializare a produselor neconforme și restituirea contravalorii serviciilor către persoanele afectate.
Probleme grave descoperite în bucătărie
În urma controalului, inspectorii au identificat mai multe nereguli legate de igiena, depozitarea, prepararea și păstrarea alimentelor.
Printre acestea se numără nerespectarea temperaturilor corespunzătoare de păstrare în camerele și agregatele frigorifice, precum și menținerea unor produse finite și preparate culinare la temperaturi neconforme.
Au fost constatate și acumulări de murdărie în blocul alimentar, iar rafturile, sistemele de ventilare, hotele, cuptoarele, frigiderele și alte echipamente tehnologice prezentau acumulări de murdărie sau se aflau într-o stare avansată de degradare.
Inspectorii au mai constatat că mobilierul și echipamentele din blocul alimentar și din sala de mese erau deteriorate și neigienizate, iar sifoanele și scurgerile de pardoseală nu erau igienizate corespunzător.
O altă deficiență importantă viza circuitul alimentelor și al deșeurilor. Aprovizionarea cu alimente și evacuarea deșeurilor se făceau pe aceeași traiectorie, fără existența unei zone-filtru. De asemenea, nu era respectat fluxul tehnologic necesar pentru prevenirea încrucișării circuitelor în procesul de preparare a alimentelor.
Au fost găsite și produse depozitate în condiții necorespunzătoare de umiditate, băuturi răcoritoare ținute direct pe paviment și expuse razelor solare, precum și ustensile neconforme.
